ประยุกต์การพัฒนาชุดฝึกทักษะปฏิบัติการฝึกบีบลายแต่งหน้าเค้กตามรูปแบบโมดูล ร่วมกับการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning)
เข้าสู่ระบบเพื่อดาวน์โหลด
สถิติ
เข้าชม18
ดาวน์โหลด0
ถูกใจ0
คะแนนยังไม่มีคะแนน
ให้คะแนนผลงาน
คลิกเพื่อให้คะแนน
ข้อมูล
ประเภท🔬 งานวิจัย
รายวิชา31504-2006 ผลิตภัณฑ์เบเกอรีำและการแต่งหน้าเค้ก
วันที่เผยแพร่5 กันยายน 2569
การจัดหมวดหมู่
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมอาหาร
กลุ่มอาชีพการประกอบและบริการอาหาร
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ระดับการศึกษาปวส.