คลังผลงาน การพัฒนาครู

หน้าปก

ร่างโมดูลการจัดการเรียนรู้ โมดูลผลิตภัณฑ์ขนมปัง รายวิชาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และการแต่งหน้าเค้ก

ประยุกต์การพัฒนาชุดฝึกทักษะปฏิบัติการฝึกบีบลายแต่งหน้าเค้กตามรูปแบบโมดูล ร่วมกับการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning)